"Kami percaya bahwa setiap biji kopi membawa cerita dari tanah kelahirannya. Tugas kami di roastery hanyalah menerjemahkan cerita tersebut ke dalam cangkir Anda tanpa mengurangi kesucian dan kehalalannya."
Ahmad Rabbani
Master Roaster & Pendiri Aroma Nusantara
Mengapa Memilih Roastery Kami?
100% Bebas Kontaminasi Najis
Proses pasca-panen hingga penyangraian diawasi ketat tanpa penggunaan bahan tambahan non-halal seperti perisa buatan atau alkohol.
Direct Trade Fair
Membeli langsung dari petani lokal dengan skema harga yang adil untuk kesejahteraan bersama.
Fresh Roast On-Demand
Disangrai dalam porsi kecil (small batch) hanya ketika pesanan masuk demi menjaga kesegaran maksimal.
Katalog Specialty Single-Origin
Aceh Gayo Washed
Floral, Citrus, Clean Finish
Rp 95.000
Toraja Sapan
Dark Chocolate, Spice, Full Body
Rp 110.000
Bali Kintamani
Orange, Fruity Sweetness
Rp 100.000
Perjalanan Biji Kopi Kami
Pemetikan Ceri Merah
Petani mitra kami hanya memetik ceri kopi yang matang sempurna secara manual (hand-picked).
Sortir Higienis
Biji kopi dicuci dan disortir dalam fasilitas yang terjaga kebersihannya sesuai standar syariat.
Artisan Roasting
Penyangraian menggunakan mesin probat berteknologi tinggi untuk memunculkan potensi rasa terbaik.
15+
Origin Nusantara
40+
Petani Mitra
100%
Halal Terjamin
50k+
Cangkir Terseduh
Ulasan Pelanggan Setia
"Toraja Sapan dari Aroma Nusantara benar-benar memiliki body yang tebal dan notes coklat yang nendang. Cocok buat espresso base di kedai saya!"
"Pengirimannya cepat dan biji kopinya sangat fresh (roast date baru 2 hari yang lalu). Aromanya semerbak saat digiling."
"Alhamdulillah nemu roastery yang sangat concern sama kehalalan proses pasca-panen. Hati tenang, ngopi pun nikmat."
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apakah bisa request gilingan?
Bisa, kami menyediakan opsi gilingan fine (espresso), medium (V60), dan coarse (french press) saat Anda checkout.
Berapa lama kopi dikirim setelah di-roast?
Kopi akan dikirim maksimal 2x24 jam setelah proses sangrai untuk memastikan fase degassing berjalan optimal saat sampai di tangan Anda.
Apakah melayani pesanan wholesale untuk cafe?
Ya, kami memiliki harga khusus untuk mitra B2B/kedai kopi. Silakan hubungi kontak WhatsApp kami.
Bagaimana jaminan kehalalannya?
Kami telah tersertifikasi BPJPH dan rutin diaudit. Seluruh alat roasting tidak pernah bersentuhan dengan bahan non-halal.